«¡Abrid las prisiones injustas!» (Is 58, 6)
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- Escrito por P. Pedro, C.O.
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Al inicio de la Cuaresma escuchábamos esta palabra de Isaías sobre el verdadero ayuno, y confieso que ha sido una palabra luminosa para mí; el versículo completo dice: «El ayuno que yo quiero es este -oráculo del Señor-: abrir las prisiones injustas, dejar libres a los oprimidos, romper todos los cepos». Y es que, con más de una persona, a veces somos tiranos, porque las encarcelamos en nuestro corazón injustamente: no aceptamos su manera de expresarse o de vivir, nos molestan sus bromas o su forma de ser, sus manías, sus debilidades... Y, como siento rechazo hacia ella, la recluímos en lo más recóndito del corazón y la etiquetamos como “persona non grata”.
MENU Nº 3: PATATAS CON CALDILLO, POLLO CROCANTI Y BIZCOCHO RÁPIDO
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- Categoría: CASA
PATATAS CON CALDILLO
Ingredientes:
1 Kilo de patatas
1/2 vaso de los de vino de vinagre
2 ó 3 dientes de ajo
unas hebras de azafrán o colorante alimenticio
2 huevos
Perejil
sal
Aceite